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Veja neste breve vídeo como criar tabelas, como transformar textos em tabelas e como formata-las.
Posicione o mouse onde você quer inserir a tabela dentro do seu documento do Word e clique na guia Inserir que está na faixa de opções principal.
Clique no comando Tabela.
Mova o mouse sobre os quadrados do diagrama para selecionar o número de colunas (células verticais) e linhas (células horizontais) que terá a sua tabela.
Quando você selecionar a última célula que vai ter a sua tabela, dê um clique. Observe que imediatamente a tabela aparece no seu documento.
Agora você pode colocar o cursor em qualquer lugar da tabela para digitar um texto.
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